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Welche Proteinquellen sind für Vegetarier besonders wertvoll und in welchen Lebensmitteln sind sie zu finden? Bei jeder Mahlzeit genügend Proteine aufzunehmen und seinen Eiweißbedarf zu decken - „Das funktioniert doch als Vegetarier nie im Leben“ sagt ihr?
Wir sagen es funktioniert sehr wohl! Proteinquellen finden wir nicht nur in Fleisch- und Fischprodukten, sondern auch in pflanzlicher Nahrung. Es gibt auch viele vegetarische Eiweiß-Bomben, von denen ihr vielleicht noch gar nicht wusstet.
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Veröffentlicht in: Blog, Ernährung
